Công nghệ trồng rau Aquaponics tại nhà
Vấn nạn thực phẩm bẩn thiếu an toàn và mong muốn tự tay mình trồng và chăm sóc giàn rau tại nhà vừa phục phục vu nhu cầu thực phẩm vừa giải trí, đặc biệt là các hộ gia đình nhà phố có sân thượng ở các thành phố lớn như Tp. Hồ Chí Minh là động lực thôi thúc Rau Xanh Cá Sạch đưa công nghệ trồng rau Aquaponics đến với các “nông dân thị thành Sài Gòn”.
Hình trên: hệ Aquaponics chuẩn trên sân thượng nhà phố.
Nói theo “nông dân thành thị” thì Rau Xanh Cá Sạch Aquaponics là hệ thống tự động trồng rau thủy canhhữu cơ (organic) và nuôi cá tại nhà 3 Không : Không dùng đất, Không phân bón, Không cần tưới nhưng vẫn có Rau Xanh Cá Sạch để ăn hàng ngày.
Hình trên: nguyên lý hoạt động công nghệ Aquaponics tại nhà.
Aquaponics là thuật ngữ kết hợp giữa aquaculture (nuôi trồng thủy sản) và hydroponics (thủy canh). Aquaponics sử dụng nước tuần hoàn từ bể cá để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng. Vi khuẩn nitrite/nitrate hóa sẽ chuyển chất thải từ bể nuôi cá sang dạng dinh dưỡng phù hợp cho cây trồng. Nước cũng được lọc sạch bởi cây trồng và cung cấp cho bể cá. Đây là hệ thống tuần hoàn tận dụng lợi ích của nhau một cách hoàn hảo.
Vậy làm sao để có mộ hệ tự trồng rau xanh thủy canh hữu cơ và nuôi cá sạch Aquaponics tại nhà? Trước tiên là khâu lắp đặt hệ thống Aquaponics với các thiết bị, vật tư Aquaponics chính như khay rau, bồn cá, đất sét nung, hệ thống máy bơm, ống nước…
Hình trên: Hệ Aquaponics trên sân thượng vừa lắp đặt xong.
Sau khi hoàn thành việc lắp đặt, ta đưa nước và cá giống vào bể cá để vận hành hệ thống, cuối cùng là gieo hạt giống rau của quả muốn ăn lên các khay rau và chờ rau lên, cá phát triển.
Hình trên: các khay rau phát triển trên hệ Aquaponics tại nhà.
Khi đã có hệ thống trồng rau Aquaponics tại nhà, điều các gia chủ quan tâm chính là việc vận hành, sử dụng hệ Aquaponics hàng ngày để luôn đảm bảo rau cá luôn ở trong tình trạng phát triển tốt.
Rau Xanh Cá Sạch Aquaponics cũng xin tóm tắt qua một hệ thống Aquaponics mẫu và những lưu ý theo từng thời kỳ phát triển như khi mới lắp xong, sau 1 – 2 tuần, sau 1 tháng là khi hệ sinh thái tuần hoàn vận hành hoàn chỉnh và sau 2 – 3 tháng là khi hệ ở thời điểm phát triển nhất cho cả cá và giàn leo.
